Frutas del bosque 1: Amuruédano

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Si os gustan los amuruédanos,(fresas del bosque) conviene saber que tranplantarlos no es difícil y que una vez enraizados en el terreno ya se encargan de reproducirse -algún corral hay en que crecen a sus anchas- En este caso las cualidades organolépticas del fruto hacen que su degustación sea todo un placer. En una página con recetas nos señalan sus propiedades “Sus mayores bazas: su ligereza, su escaso aporte calórico (37 calorías por 100 gramos) y su gran cantidad de vitamina C. El 85% de su composición es agua. También están provistas de vitamina A y E, y cantidades menos apreciables de otras vitaminas como las B1, B2, B3 y B6. Entre sus minerales, las fresas aportan fundamentalmente potasio y magnesio, aunque también hierro, fósforo, yodo y calcio. Tiene 2,2 gramos de fibra por 100 gramos de producto, lo que supone un aporte moderado”