La carqueixa (Genistella tridentata), caquexa (asturias), carqueja (portugal). Me gustaría que alguien me comentara sus usos antiguamente en Degaña. Queta me dice que la utilizaban de comida para las vacas y seca, para limpiar los potes... Viene a cuento porque en la wikipedia en portugués dicen: "A carqueja, cujas flores (que aparecem entre Março e Junho) são muito apreciadas na preparação de infusões e na culinária (por exemplo o arroz de carqueja)"
24 Junio 2010: http://el-lejano-oeste.blogspot.com/2010/06/carqueixa-o-lavaconcas.html
ResponderEliminar